Harz | 10.04.2026

„Luis“ Restaurant im Harz & Tagung im Schierke HARZRESORT: Erst die Arbeit, dann das Vergnügen

Schierke am Brocken bietet beste Bedingungen für Tagungen im Harz. Im Schierke HARZRESORT setzen wir auf Effizienz: ihr kommt zum Arbeiten, wir kümmern uns um den Rest. Und genau deshalb wird das „Luis“ bei vielen schnell zum Lieblingsspot. Hier läuft alles ganz entspannt: Morgens in Ruhe frühstücken, zwischendurch raus in die Natur und abends in modernem Ambiente richtig gut essen – so einfach kann’s sein.

Und klar: Auch ohne Tagung lohnt sich ein Besuch im „Luis“. Dazu gleich mehr…

Essen in Schierke am Brocken? „Luis“ wird euch begeistern

Das „Luis“ gehört zum Schierke HARZRESORT, nur wenige Schritte von der beeindruckenden Natur des Harzes entfernt. Schierke selbst ist ebenfalls unschlagbar gelegen: umgeben von abwechslungsreichen Wanderrouten, spannenden Ausflugszielen und wirklich angenehm ruhig. Genau diese Mischung macht den Ort auch für Tagungen so attraktiv. Hier kommt man schnell in den richtigen Fokus.

Wir können also nicht nur behaupten, dass unser Essen köstlich schmeckt, sondern dass wir auch einiges zu bieten haben, unter anderem auch:

✔ barrierearme Umgebung
✔ „Luis“ liefert direkt auf die Loge
✔ direkter Einstieg in Wander- und Bike-Touren
✔ unmittelbare Nähe zum Brocken (inklusive Anbindung an die Harzer Schmalspurbahn)
Wurmberg (Braunlage) und Wernigerode schnell erreichbar
✔ perfekter Stopp für Mountainbiker, mit Zugang zur „Volksbank Arena“ und unserem eigenen „Rock & Round“-Bike-Trail
✔ und für alle mit Kindern: Unsere „KrachmacherArena“ ist Gold wert. Indoor & outdoor toben, während ihr euch entspannt zurücklehnen könnt. (Übrigens: Unsere „Spielekisten“ könnt ihr gegen Aufpreis ganz unkompliziert dazu buchen – entweder direkt an den Tisch oder in eure Lodge.)
✔ E-Ladestation direkt am Restaurant
✔ ausreichend Parkplätze

Kurz gesagt: Ihr kommt an und alles ist da.

Restaurant in Schierke am Brocken: „Luis“ – so schmeckt der Harz!

Das Besondere am „Luis“ ist die Kombination aus moderner Küche und regionalen Einflüssen. Zu jeder Tageszeit findet ihr hier genau das Richtige: ob vollwertige Mahlzeit, kleiner Snack oder einfach ein leckeres Getränk. Sowohl Gäste des HARZRESORTS als auch Tagesgäste erwartet eine abwechslungsreiche Auswahl – von neu interpretierten Klassikern über leichte Gerichte bis hin zu Optionen für ganz unterschiedliche Vorlieben.

Typisch „Luis“ ist zum Beispiel:

  • für den kleinen Hunger: „Hackus & Knieste“ mit Thymiankartoffeln oder eine herzhafte „Soljanka“

  • für alle, die es vegetarisch oder sogar vegan mögen (in der Karte gekennzeichnet): Bowls, Salate und Flammkuchen

  • für etwas mehr Appetit: Beef-Burger, die „Luis Curry“ (-Wurst), Schnitzel, Pasta oder Wildragout und noch viel mehr – immer saisonal abgestimmt

  • für den süßen Abschluss: cremiges Eis oder ofenfrischer Apfelstrudel

Ihr merkt schon, die Auswahl kann sich sehen lassen. Und das ist längst nicht alles...

➤ ➤ ➤ Speisekarte? Hier entlang!

Öffnungzeiten:

➤ Frühstücksbuffet: täglich von 8 bis 11 Uhr

➤ Mittagstisch: täglich von 12 bis 16 Uhr

➤ Kaffee und Kuchen: täglich von 14 bis 17 Uhr

➤ Abendessen: täglich von 16 bis 21 Uhr

➤ Aus der Wirtshauskarte wird täglich von 12 bis 21 Uhr serviert

Tipp: An Wochenenden, in den Ferien und zu besonderen Anlässen empfiehlt sich eine frühzeitige Reservierung.

➤ Jetzt reservieren!

Übernachtung im Harz mit ausgewogenem Frühstück

Wer bei uns übernachtet, kann das Frühstück ganz entspannt dazubuchen. Euch erwartet ein vielfältiges Buffet – von herzhaft bis süß ist alles dabei. Einfach direkt bei der Buchung anfragen und morgens stressfrei ins „Luis“ schlendern.

Und für die Kids? Natürlich ist auch da genug Auswahl am Start.

Tagungen in Schierke im Harz: Wir sind euer verlässlicher Partner

Tagung, Seminar oder Workshop im Harz? Easy. Im Schierke HARZRESORT verbindet ihr produktives Arbeiten mit echter Auszeit. Und das mitten in der Natur, mit dem Brocken quasi vor der Tür. Hier kommt ihr schnell raus aus dem Alltag und rein in den Fokus. Frische Luft, weite Blicke und diese besondere Ruhe sorgen dafür, dass Ideen plötzlich ganz von allein fließen.

Oder sagen wir's so: Der Harz hilft ein bisschen nach.

Arbeiten, wo’s sich gut anfühlt!

Ob kleines Meeting oder mehrtägiges Offsite – bei uns findet ihr den passenden Rahmen:

  • Kaminzimmer: modern, gemütlich und mit mobilem Kamin für genau die richtige Atmosphäre

  • Gruppenhaus: arbeiten und wohnen an einem Ort (perfekt für intensives Brainstorming und kreative Prozesse)

  • kurze Wege zwischen Unterkunft, Meetingraum und Natur

Ganz ohne klassischen Tagungsstress: Hier darf gedacht, diskutiert und auch mal quer gedacht werden – zum Beispiel bei einer Wanderung Richtung Brocken oder bei kleinen Outdoor-Sessions für frische Köpfe.

Neugierig auf Tagungen im Schierke HARZRESORT?
➤ Hier entlang!

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